Megfelelő étel

Receptek a világ minden tájáról származó ízletes levesek képeihez

Helló Ha Ön vagy családja tiszteletben tartja az első edényt, vagy egyáltalán nem is tud vele élni, akkor használja ezt a választást. Ezek nagyon ízletes levesek. A világ minden tájáról származó képekben levő leves receptek segítenek az otthoni menü diverzifikálásában és a családja megnyugtatásában.

Mexikói Tortilla leves

Ne keverje össze a tortillát a tortillával. Tortilla leves hazája - Mexikó. Csodálatos aromája és gazdag íze, valamint a könnyű előkészítés miatt népszerűvé vált a világ számos országában. Sokféle lehetőség van a leves főzésére.

És itt találsz recepteket mexikói tortillával.

Lencse curry Srí Lankából

A rizs és a curry a legnépszerűbb étel Sri Lankában. Ellentétben Indiával, akinek a konyhája sokféle receptet tartalmaz, a Srí Lanka-i naponta kedvelik a curryt.

Curryt reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztják. Természetesen Srí Lanka népe tudja és tudja, hogyan kell főzni egy csomó indiai ételeket, a kínai konyha is népszerű. Ennek ellenére a curry már régóta a lanka-i élet alapja.

Srí Lankán a legnépszerűbb curry a lencse curry (dal). A hüvelyesek sok fehérjét tartalmaznak, körülbelül 25 gramm. 100 gr. lencse. Ez az étel nagyon kielégítő.

Természetesen a lencse curryt nemcsak tápértéke értékeli. A fűszerekkel vastag kókusztejben főtt hüvelyesek íze lenyűgöző! És láthatod magad.

Louisiana Gumbo Amerikából

Louisiana állam névjegykártyája egy gumbo pörkölt. Az étel a XVIII. Században a különböző kulináris hagyományok keverésének hatására jelent meg. Gumbo - egy vastag leves, konzisztenciájukban egy pörkölt.

Általában a készítmény receptje így néz ki: forraljuk fel a levest, terjesszük bele a zöldségeket, a húst és a kolbászokat vagy a tenger gyümölcseit, és sűrítjük a levest mártással.

Olvassa el
Hogyan készítsünk egy finom levest, ha nincs ideje, hogy álljon a konyhában
Meglehetősen véletlenül láttam a megjegyzésekben azt a kérést, hogy mondjam el, hogyan kell főzni egy finom levest ...

Francia sajtleves

A sajtleves ízletes és tápláló első edény, amely nagyszerű alternatívája lesz a szokásos leveseknek. A leves fő összetevője a sajt, de természetesen más termékek hozzáadása nélkül sem.

Továbbá a termékek nagyon különbözőek lehetnek - zöldségek, különböző típusú húsok, halak vagy tenger gyümölcsei, gombák stb. Igen, és a sajtot különböző fajták használják - kemény, lágy vagy feldolgozott sajt. A forró vízben megolvasztott sajt elkészíti az étel ízét, és maga a leves táplálóbb.

Próbálja meg főzni a sajtleveset, és élvezze a különleges, összehasonlíthatatlan ízét, és győződjön meg róla, hogy szereti a családját.

Spanyol gazpacho

A nyár egyik legjobb receptje a gazpacho leves. A spanyol gazpacho leves (gazpacho) a spanyol konyha igazi büszkesége.

És próbáljon még több nyers gazpacho levest

A spanyol gazpacho klasszikus receptje paradicsom, uborka, paprika, fokhagyma és só. A gazpacho végső színe a felhasznált összetevők színétől függ: a piros gazpacho levest, mint a képen, piros paradicsomból és paprikából nyerik, a sárga paprikát paradicsommal kapják gazpachónak, sárgának.

Ha a színek ellenére sokszínű összetevőt készít (először előkészítjük az összes zöld összetevőt, majd pirosra), akkor a levest gyönyörűen díszítheti a tarka masszákból.

Olvassa el
Chronodiet - táplálkozás órákban a fogyásért
Mint már tudjuk, sokféle lehetőség van a fogyásra. És itt találkozunk ...

Nemzetközi csirke leves rizzsel

De a csirke rizsleves nehéz megosztani, nem drága és könnyű főzni, nagyon ízletes, kielégítő és egészséges.
Azt is tudnia kell, hogy a rizs a legelészthetőbb gabona - 96%.

És azok számára, akik étrenden vannak, ez az étel csak egy istennő lesz.

A rizsben lévő keményítőnek köszönhetően hosszú időn keresztül enyhíti az éhségérzetet, ugyanakkor alacsony a kalória.

A csirkével ellátott kalória rizsleves csak 35-45 kalória / 100 gramm.

A rizs képes elnyelni a zsír, valamint a koleszterin és más káros anyagok egy részét.

minestrone

Függetlenül attól, hogy szereted az olasz konyhát, vagy nagyon nyugodtan kezeled, egyszer az életedben meg kell próbálnod az igazi olasz zöldségleveset - Minestrone-t.

Először is, ez egy gyönyörű étel, gyönyörű névvel és csodálatosan szép ízléssel. Másodszor, egy tálba ilyen leves TOTAL 210 kcal, annak ellenére, hogy az előnye a test és az alak szinte nem értékelik! Mindenesetre a szerettednek végre el kell ismernie, hogy az egészséges táplálkozás nem „Beeeeeee ...”.

A Minestrone egy nagyon népszerű étel Olaszországban. Azok, akik Európában voltak, valószínűleg észrevették, hogy az európaiak levesével szembeni attitűdje meglehetősen eltér a miénktől, az oroszoktól. Ha az európaiak valamit folyékonynak és melegnek akarnak, megrendelik a szokásos húsleveset.

És az úgynevezett európai levesek olyanok, mint nem levesek, hanem párolt zöldségek. Ez és a Minestrone nem kivétel. Olyan gazdag, pépes és enyhén folyékony pörkölt, amelyet nagy mennyiségű zöldségből készítenek.

A leves klasszikus változatában egyébként a zöldségek nagyon sok - legalább tíz különböző faj. Add hozzá ezt a húsleveset húsból, szalonnából vagy baromfiból, sajtkötésből, pesto szósszából és ne felejtse el elfelejteni a tésztát. Nem kap levest - leves !!! De ez pontosan az olasz nyelvről lefordított leves neve. Mit mondhatok, eredeti ...

Ha megfogalmaz egy célt, hogy megkapja az ízét, mint Olaszországban, akkor pihenjen. Az a tény, hogy minden régióban a Minestrone „boot” saját magának készül. Csakúgy, mint velünk - leves vagy okroshka. Tehát nyugodtan kísérletezzen a kompozícióval.

A legfontosabb dolog - kövesse az általános szabályokat:

  1. A zöldségeknek meg kell sütniük, majd lassan tűzhetnek lassan, lassan. Légy türelmes és szabadidő. Mindent, amire szüksége van, 1,5-2 óra.
  2. A zöldségek szezonálisak. Ne tegye meg a "vegyi" paprikát a tél közepén, hanem cserélje ki valami hasznosabbra.
  3. A levesben kell lennie néhány hüvelyes - borsó, csicseriborsó, bab. Természetesen jobb, zöldebb.
  4. A levesben levő zöldségek némelyikét keményen kell dörzsölni.
  5. Tészta vagy tészta csak szilárd fajtákat adunk hozzá, különben az összes segédprogram - a macska a farok alatt.
  6. Ne halogasson a zöldekre - bazsalikomra, petrezselyemre -, annál jobb.
  7. A minestrone vastag. Minél változatosabb a használt zöldség, annál jobb. Legyen 10, de 7 vagy 8 faj legyen jelen.

Olasz esküvő

Nagyon nehéz nyomon követni az olasz esküvői leves eredetét. A minestrone leves húsgombóccal eredetileg esküvőkhöz kapcsolódik. Olaszországban a levest "Ministra maritata" -nak nevezik. Maritata - házasságként fordul elő, és sok élelmiszer-történész úgy véli, hogy a házasságot nem véletlenül említik. A leves másik neve a "Pignato grasso".

Vagy talán a név azért van, mert a zöldségeket és a húst „készítik” egymásra?

Загрузка...